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Sistema de Exploração
Pela sua notável rusticidade, estes animais são criados de modo tradicional, em regime extensivo, em capoeiras e/ou ao ar livre, alimentando-se de grão, erva,
couves e outros produtos excedentários das explorações. Desta maneira, os agricultores têm ao seu dispor uma carne
excelente e ovos de óptima qualidade, de carácter exclusivamente caseiro.
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